Yazar - onur

Emzirirken Kilo Verin

Annelerin bebek doğduktan bir süre sonra akıllarına doğum öncesi ağırlıklarına ne zaman dönecekleri sorusu takılmaya başlar. Fakat unutulmamalıdır ki, bu dönemde annelerin en büyük şansı emzirmektir.  Emzirme eylemi başlı başına enerji harcatan bir eylem olduğu için doğal süreci içerisinde anne zaten kilo kaybeder. Bu süreçte annenin birincil yapması gereken; hiç şüphesiz ki bebeğini her istediğinde bol bol emzirmektir. Ancak içinde bulunduğumuz mutfak kültürünün mirası ile bunu yapmak, tek başına yeterli olmayabiliyor. Annelerin gebelikleri boyunca “sen iki canlısın” denilerek beslenme açısından gördüğü [...]

Hangi Tuzu Seçelim? Kaya, Deniz ve Sofra Tuzu

Sofra tuzu, ham tuzun yabancı maddelerden arındırılarak rafine edilmesi ile elde edilir. Geriye yalnızca NaCl yani sodyum klorür kalır. Bu esnada son derece nem tutucu olan tuzun paket veya kap içinde topaklanıp yapışmaması adına topaklanmayı önleyici bazı maddeler kullanılır. Ancak bu maddeler insan sağlığına zarar vermeyecek güvenilir limitlerin altında ve Sağlık Bakanlığı denetimlerine uygun olarak eklenir. Sofra tuzu ayrıca toplumumuzda sık görülen guatr hastalığının önüne geçmek adına iyot ile zenginleştirilir. İyot aynı zamanda bebek ve çocuklarda beyin gelişimini de [...]

Acaba Bebeğime Mama Başlasam mı?

Sizce Afrika'da medeniyetten uzak bir kabilede yaşayan bir anne, sütüm gelmiyor mama mı başlasam diye endişeleniyor mudur? Emin olun bu sorunun cevabı asla. Çünkü işin doğasında bu yok, doğum yapan diğer bütün memeliler gibi kendi sütlerinin de bebekleri için tek ve en iyi besin olduğunu biliyorlar. Doğallar. Düşünmüyorlar. Olması gereken oluyor ve sorunsuzca bebeklerini emziriyorlar... Sevgili anneler, bu konuda ne kadar endişelenirseniz, o kadar sütünüzün olumsuz etkilenir. Peki endişelenmemek için ne yapmalı? Aşağıdaki bilgileri unutmamalı. En önemlisi ve asla aklınızdan [...]